お坊さん歴20年以上の未熟僧(みじゅくそう)と申します。
- もう法事の食事はしないで、お弁当を渡してしまおう。
- お弁当はどんなものを用意すればいいんだろう？
- お弁当の【値段の相場】を知りたい。
ただし、必ず【持ち帰り用のお弁当】を渡すようにしてくださいね。
最近では、法事の後の食事(お斎)をしないという人が増えています。
まぁ、ハッキリ言って【食事をしない方がラク】なので、そのような人が増えるのも当たり前です。
この記事を読みに来てくれたということは、あなたも『法事の食事はしないつもり』ということですよね？
うん、それでいいと思いますよ。
これからは【法事の後にみんなで食事をする】という時代ではなくなるでしょうから。
とはいえ、ただ単に「法事の後の食事はしません。」というだけじゃマズいんですよね。
法事の食事をしない場合、参列者には、
持ち帰り用のお弁当を渡す
ようにしてくださいね。
この記事を読むと、
- 法事の食事の代わりにお弁当を渡すことの正当性
- 参列者へ渡すお弁当の選び方
が分かります。
あなたが渡す『お弁当』が参列者に失礼とならないように、ぜひ最後まで読んでください。
法事の後の食事をしないケースが急増中！
施主を務める人にとって、法事の後に食事をするってメチャクチャ面倒です。
だって、法事の後に食事をするとなれば、
- 事前に必ず出欠の連絡をしてもらい、食事をする人数を確認する
- 食事の場所を選んで予約をする
- 料理の内容をよく見て、財布と相談しながら注文をする
- 参列者みんなに【食事の場所】を正確に伝え、予約時間にはちゃんと始められるようにする
- 食事の前の挨拶をする（事前に言う事を考えておく必要あり）
- 参列者みんなにお酌をしながら挨拶をして回る
- みんなが予想以上に飲み物を頼んでしまい、予算オーバーで気分が萎える
これらことをしなきゃいけなんですからね。
うわぁ、ヤダヤダ、考えただけでも面倒くさい。
僕が施主だったら、可能な限り『法事の後の食事』を回避したいところです。
じつは、僕と同じように思っている人は多くて、最近では、
法事の後の食事をしないケースが急増している
のです。
食事をしなくなった原因は、ここ数年で【身内だけで法事をする】という家が増えたからです。
少し前までは、法事をする時にはできるだけ親戚を招いて行いました。
そうしないと、後からいろいろと文句を言われるんですよね。
それで、仕方なく食事の場もちゃんと設けていたんです。
しかし、それが最近では、新型コロナウィルス感染拡大の影響もあるのか、「法事は身内だけでやりたい！親戚を呼ばないで法事をする時の注意点」という人が急増しているんです。
参列者が身内だけであれば、わざわざ【かしこまった食事の席】を設ける必要なんかないですよね。
食事をするにしても、身内だけなら【どこかのファミレス】でもOKですからね。
食事がなければ、金銭面・精神面・体力面でかなり負担が減るので、どう考えたって施主にとってはメリットだらけです。
だから、みんな「ここがチャンスや！」とばかりに、法事の後の食事をヤメてしまっているのです。
法事の食事をしない時は、持ち帰り用の【お弁当】を渡すのがベスト！
法事の後の食事をしないというのは、これはもう止められない時代の流れだと思います。
だから、もう無理に食事はしなくてもいいと思いますよ。
ただ、そうはいっても「食事はしません。」と参列者に伝えるだけじゃダメなんです。
それだけではなく、
法事の食事をしない時は、持ち帰り用の【お弁当】を渡すのがベスト！
です。
少し前までは、法事といえば食事がつきものでした。
施主は、食事を振る舞うことで、参列者へ【感謝の気持ち】を伝え、おもてなしをしていたのです。
なので、ただ食事を無くしてしまうだけでは参列者の方々に失礼となってしまいますから、それなりに別のカタチでの配慮が必要となるんです。
そこで、【みんなで食事をする】のではなく、代わりに【お弁当を渡す】ことで感謝の気持ちを伝えて、おもてなしをしたんですね。
ここで１つ忘れちゃいけないことがあります。
食事をしないでお弁当を渡す時には、
必ず『返礼品』も一緒に渡す
ようにしてくださいね。
法事の後に食事をするしないに関係なく、法事に参列してくれた人には『返礼品』を渡すのが礼儀です。
なので、「お弁当を渡すんだから返礼品はいらないでしょ？」なんて思っていたなら、それは間違いですから気をつけてください。
法事の後の食事をしないなら、
- 参列者には『お弁当』を渡す
- 必ず『返礼品』を一緒に渡す
ということを覚えておきましょう。
【関連記事】:お斎(法事の食事)は必ずしないといけないの？お坊さんが解説します。
法事のお弁当には、どんなものを選べばいいの？
法事の後の食事はしないと決めて、ちゃんと返礼品も用意することになりました。
じゃあ、次は、
どんなお弁当を渡すのか
ということを考えないといけません。
ここ、メチャクチャ大事なところですからね。
本来なら食事をするところを、代わりにお弁当を渡すんですから、それなりに【参列者に失礼とならないようなもの】にしなくちゃダメなんです。
ちゃんと『折詰弁当』を用意する
あなたはいつも、お弁当屋さんなどでどんなお弁当を買っていますか？
例えば、人気どころの、
- のり弁当
- 幕ノ内弁当
- シャケ弁当
- 唐揚げ弁当
- 焼肉弁当
あたりでしょうか？(例が完全に男側の趣味でごめんなさい・・・)
どれも美味しいですよね♪
しかし、これらのような人気があって美味しいお弁当でも、法事の時に渡すお弁当としては不適切なんです。
法事の後に振る舞われる料理としては『懐石料理』が最も多いです。
ですから、参列者へ渡すお弁当も【懐石料理に準ずるような内容のお弁当】にしないとダメです。
となると、お弁当は、
折詰弁当
が最適なんですよね。
折詰弁当の手配は、『仕出し弁当』を提供している料理業者へ注文すればＯＫですよ。
そのような料理業者であれば、あなたの指定した時間に届けてくれますし、お弁当の内容もしっかりしています。
また、『仕出し弁当』を提供するほとんどの料理業者は『懐石料理の折詰弁当』を取り扱っていますから、参列者に対して【十分に丁寧なお弁当】を渡すことができますよ。
お弁当で使われている食材に注意する
折詰弁当といっても、当然ながら料理の内容にはいろんな種類があります。
この記事は【法事で渡すお弁当】がテーマなので、法事に適した内容のお弁当にするための注意点について書いていきます。
できるだけ【長持ち】する食材を選ぶ
お弁当を持って帰ってもらうということは、お弁当に使われている食材が【傷みにくいもの】でなければいけません。
参列者の中には、遠くから来ている人もいるでしょうから、そのあたりの配慮が必要となります。
だから、お弁当の内容はできる限り、
できるだけ【長持ち】する食材を選ぶ
ようにしましょう。
要するに、可能な限り【生もの】を少なくしましょう、ということになりますかね。
お刺身やお寿司などは懐石料理に欠かせないものなんですが、本当だったらなるべく避けた方がいいですね。
最近では技術が進んで長時間の保存ができるようになりましたが、それでも季節によってはやはり心配です。
なので、【生もの】を完全に無くすことはできなくても、なるべくその量が少ない内容にするよう心がけておきましょう。
祝いの要素が強い食材は避ける
次に、法事のお弁当の食材にはもう１つ注意点があります。
それは、
祝いの要素の強い食材は避ける
ということです。
法事というのは《亡くなった人の供養》という場なので、あまり【お祝い】という要素はない方がいいです。
なので、「お弁当が貧相な内容だと失礼になるから」といって、豪華に【鯛】とか【伊勢海老】などの食材を使ったり、金箔を入れたり紅白の組み合わせになっていたりと、『祝い』の要素をガンガンに盛り込むのはヤメておきましょう。
まぁ、べつにお葬式ではないので、そこまで気にしなくてもいいのかもしれませんけどね。
けど、ほら、たまに【マナーにうるさい親戚】とかいるじゃないですか。
そんな人に後からウダウダ言われないよう、一応は【祝いの要素の強い食材は避ける】ように気をつけておきましょう。
お弁当の値段の相場
では、最後に多くの人が気になっていることについて紹介します。
何といっても気になるのは、
お弁当の値段の相場
ですよね。
法事の時に渡す折詰弁当の相場は、
4,000円～7,000円(税込み)
といったところです。
これ以下だと、明らかに【もの足りない】ですし、これ以上だと【豪華すぎて逆に恐縮させる】ことになってしまいます。
折詰弁当を選ぶ際には、上記の範囲で注文するようにしましょう。
まとめ：法事の食事をしないなら【折詰弁当】を渡しましょう
以前は、法事の後に参列者みんなで食事をするのが一般的でした。
しかし、最近では食事をせず、代わりに『折詰弁当』を渡すことが多くなっています。
法事での『折詰弁当』はきっと今後も増え続けることでしょう。
僕はそれでいいと思っています。
だって、その方が施主にとっても参列者にとっても【ラク】ですから。
法事は【故人の供養をする】ものであって、【参列者で会食をすること】が目的ではありません。
でも、ただ単に「今回は食事をしません。」と伝えるだけじゃダメです。
法事の食事をしないなら、仕出し弁当を渡しましょう。
仕出し弁当の内容を選ぶ際には、
- 長持ちする食材を使う
- 祝いの要素が強い食材は避ける
くらいの配慮はしておかなければいけません。
また、法事の後に渡す仕出し弁当の価格としては、
- 4,000円～7,000円(税込み)
くらいが相場です。
これくらいのモノであれば失礼はないはずです。
今後はきっと、以前のように法事の時に『参列者みんなで集まって食事をする』という慣習は無くなるでしょう。
法事にふさわしい内容と量の折詰弁当を用意していれば、参列者から文句を言われることもありません。
ですから、安心して、堂々と、法事の後には折詰弁当を渡してください。
